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松本さん

松本農園 / 長崎県島原市

生姜

しょうがa自然豊かな島原市で、有機質肥料を使用し低農薬で生姜を栽培している松本農園さん。平成新山の麓、ミネラル分豊富な火山灰土の土壌と、名水100選にも選ばれた、地下150mからくみ上げた島原の湧水で育てた生姜は、実が柔らかく繊維質も少ない優しい味。『作物も子育てと同じですがとても正直。可愛がれば可愛がったぶんだけ答えてくれます。島原の素晴らしい環境の中で楽しくイキイキと人間も野菜も元気いっぱい育っています!』

生姜を使用しているメニュー: 3. SHIZEN ENERGY DRINK, 7. WARMER